主料:
瘦肉丝，50g青南瓜，1个
辅料:
胡萝卜，
半根，
青椒，
1个调料
胡椒粉，
1勺，
红薯粉，
1勺，
料酒，
1勺青南瓜丝炒肉的做法步骤
1.瘦肉切成片，先放入盐、胡椒粉和料酒码味，再放入红薯粉抓匀，给肉片形成嫩滑表皮。
2.嫩南瓜、胡萝卜和青椒切丝。青椒是为了取辣味，胡萝卜是填色增香。
3.油热以后放入肉片翻炒变色。
4.把肉拨到一册，放入辣椒丝炒出辣味。
5.放入南瓜丝等菜翻炒均匀。
6.等南瓜丝炒软后，加入适量盐即可。
7.鲜嫩的南瓜丝出锅啦！
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 胡萝卜
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